夏到来を告げる風物詩 ラーメンパークふじやの「冷やし味噌中華」(日光)
6月になり、アノ店のあのメニューの提供が始まった。
というわけで、6月22日(土)に行ってきた。
日光にある「ラーメンパークふじや」の「冷やし味噌中華」で~す。
ウメ~!
写真だと何の変哲もない麺に見えると思いますが、モチモチした味わい深い自家製麵なんですよ。
まろやかでやさいい味噌味のスープがからまってウマいの何のって。
三分の一くらい食ったところで自家製ラー油を投入。
ピリッとした辛味とゴマの風味が加わってナイスです。
このあと三分の二を食ったところで、初めて酢を投入してみましたが、酸味に支配されて、味噌の風味が消えてしまい失敗でした。
これは今後やめておこう。
ごちそうさまでした!
今年は梅雨前が異常に暑かったけど、梅雨に入ったら涼しく過ごせていますが、これを食べると俺の中で夏が到来したことになります。
ちなみにここは餃子も絶品よ。