お食事処 やしお（日光）

昨日は川俣温泉「川俣一柳閣」で大？新年会。「日本秘湯を守る会」会員のお宿で、雪見風呂を堪能＆大宴会でリフレッシュさせてもらいました。

その宿に向かう道すがら立ち寄ったのが、「お食事処 やしお」さんです。

日光市は若間にあるこのお店、ご主人がマタギ（猟師）をされているだけあって、野趣あふれる料理を出していただきました。

いきなり鹿刺しがドーンと。

鹿の部位でも上等な背ロースだそうです。臭みゼロでンマ～！このウマさ初めてで感動。

続いてはイノシシの唐揚げがドーンと。

イノシシはあまり食べたことがありませんでしたが、これまた臭みゼロで、しっかりと脂がついていてンマ～な一品。

運転手だったもんでビールをクイッといけなかったのが残念でした。今度は妻を連れて行くしかないね。そん時ゃガンガン飲んでやりますよ。

シメ？は手打ちそば。

日光はそば処。例に漏れずここの蕎麦もご主人渾身の一品。宴会前にお腹イッパイになってしまったデス。

こんなンマ～な料理をいただきながら、ご主人から猟の話など、俺が知らない世界の話を聞かせていただいて、とても楽しい一時を過ごせました。

ご主人、ありがとう！ごちそう様でした。