蕎麦遊膳 雅（矢板）
13日（土）は、妻とランチ。
本当は違う所に行こうと思っていたんだけど（最近このパターン多し）、時間的に間に合わなそうだったのでコチラへ（しかもこの日のお目当てだったイタリアンとは真逆のジャンル）。
国道沿いにあるのでかな～り前から知ってはいましたが、初潜入です。
蕎麦屋なのに建物が大きい（＝いろんなメニューがあって蕎麦が中途半端というイメージ）ので、今まで敬遠していました。
入ってみると、思ったよりキャパは小さめ。
見た目よりも建物の奥行がないといったところでしょうか。
冷たい麦茶をすすりながら品定め。
想像よりもバリエーションは少な目。
ご飯ものは天丼・牛丼・カレーがありますが、蕎麦屋にありがちなカツ丼がないのは残念です。
ということで、お得なランチサービスメニューから「ミニ天丼セット（冷たい蕎麦）」をチョイス。
待つことしばし、やってまいりました。
お、見た目は美味しそうな蕎麦、期待大ですぞ。
では、いただきます。
これウメェ～！
（妻もめずらしく「この蕎麦美味しい」と言っておりました）
太さは好みよりやや細いものの、風味・歯ごたえ・舌触り・のど越し、全て自分好みに寄っています。
ここまでいろんな要素が自分寄りの蕎麦は久々です。
今までこの店に抱いていた先入観は完全な間違いでありました。
十分に蕎麦の味を確かめてから、ミニ天丼を。
おお、これもウメェ～！
店主は控え目に「ミニ」と言っているのでしょう。
ご飯茶碗一杯分以上のご飯に、小ぶりながら3尾のエビ天、かき揚げと3種の野菜天が盛られた贅沢な丼ぶり。
天ぷらもサクッと揚がっていて、甘め控え目なタレとマッチしていて、イイ具合にお腹一杯になります。
蕎麦が美味いんだから蕎麦湯もウマし。
ふぅ、ごちそうさまでした。
これで800円て、2020年上半期のコスパ大賞決定です！
蕎麦ツユはもう少し節が利いていてほしかったけど、最近食べた蕎麦の中ではバツグンの美味さでした。
そして興味深かったのは、隣の席で近所の常連さんと思しきオッチャンが食べていた「もりうどん」がスゴく美味しそうに見えたこと。
きっとこの蕎麦の腕前なら、あのツルツルピカピカに輝いて見えたうどんはきっと美味しいに違いない。
次回はうどんを是非食さねばですね。
でもこの美味い蕎麦だけでお腹を満たしたい願望もありますが。
いずれにしても、ウチの近所の老舗蕎麦屋にもココの技を見習ってほしいもんだ。
中華料理 金蘭（宇都宮）
コロナ禍でホント記事にするネタが無くて、そんな状況にいるとネットを見るのも億劫になり、数少ないネタを記事にするのも億劫になり。
そんな生活の中、数少ないネタの出来事から1ヶ月が経ってしまいそうなので、重い腰をあげ久々に記事更新します。
5月19日（火）は午後休みをとって、車のボディーコーティング施工へ。
その前の昼メシ、お目当ての店に行ってみたけど、なんと駐車場に車を滑り込ませた時に、ちょうどのれんが仕舞われてしまった。
残念。
仕方なく（？）選んだ店がコチラ。
昼営業ギリギリ（オーダーストップギリギリ？）に到着できました。
さっそく入店してみましょう。
時間も時間だからか、先客1名様。4人テーブル席に1人広々と着席しました。
アルフィーの「星空の下のディスタンス」を口ずさみながら、ソーシャルディスタンスを確保です。
時間的なのか、店員は店主？と思しき頼りなさげなオバチャン1人。
頭の中にちょっと不安がよぎります。
フラれた店とジャンルが違うので、何を食べるかイチから考え直しです。
メニューも多いので尚更迷います。
A・B・C組からそれぞれ1品（計3品）選んでも850円というリーズナブルなランチセットメニューを発見！
よし、コレでいくか！
算数が苦手なシャドウさんですが、組み合わせが相当数あることはわかりますよ（誰か教えてください）。
そして数ある組み合わせの中からチョイスした今日の昼メシは、「チャーハン」＋「野菜いため」＋「ラーメン」だ！
厨房からは、頼りなさげなオバチャンからは想像できない、威勢よく中華鍋が振られる音が賑やかに鳴り響いております。
実はプロの調理音を録音したのをスピーカーに流しているんじゃないの？と思ってしまうくらい。
待つことしばし、やってまいりまいした！
にわかに信じてはいませんでしたが、ホントに普通サイズの3品が。
コレで850円て美味いハズなんてない、と容易に想像できます。
麺が伸びないうちにラーメンをやっつけましょう。
では、いただきます。
おお、けっこうイケるじゃん！
なんでもアリの町中華ならこれでオッケー、美味い！
入ってますという事実を作るためだけと思われる極小チャーシュー。
おお、これメッチャウメェ～！
だから余計に小さいのが残念に思える。
単品メニューには普通サイズのチャーシューが載っているんだったら、ぜひチャーシューメンを食してみたい。
彩りのバランスが悪く美味しそうに見えない野菜炒め。
いただきますよ。
ウメェ～！
シャキシャキ野菜、でもしっかり炒められているカンジ。
きっと高火力バーナーでササッと炒めたに違いない。
あの音はフェイクではなくオバチャンのリアル鍋振り音だったんだ。
チャーハン
ここまでイイ意味で期待を裏切られているんで、コイツも俺の期待を裏切ってくれっ、いただきます！
ウメェ～！
しっかりまとまっているのに口の中でホロっとほどける香ばしいチャーハン。
米一粒一粒にしっかり味がまとわりついていて、絶品です！
チャーハン好きを自認する栃木県民なら、これを知らなきゃモグリでっせ。
（かく言うシャドウさんはモグリだったのでした）
やられたゼ、オバチャンに。
俺の目は店構えと一人店員のオバチャンに狂わされてしまっていたようだ。
チャーハンやらラーメンやらの器を良く見ると、この建物の建築経過年数よりはるかに使い込まれた感がある。
この建物を立て直す前か、もしくは別の場所で古くから営業している店に違いないな。
フゥ～、ごちそうさま。
またリピート必至の店を見つけてしまったゼ。
「お目当ての店にフラれて仕方なく選んだ」なんて言って、
ゴメンねゴメンね～！
【ビール】インドの青鬼 と カレーチャーハン
やっと緊急事態宣言が解除されましたね。
でもシャドウさんの生活は変わらず自粛モード。
イヤな予感はしていましたが、見た目にわかるほど「自粛太り」をしてしまいました（レイコさんに指摘されてしまった）。
運動量が極端に減って食う量が変わらなけりゃ、当たり前だよねぇ～。
そんな自粛生活、今回のビールは「インドの青鬼」。
インディア・ペール・エール、略して「ＩＰＡ」です。
写真でもわかるように、昼間っからいただいております。
お、これはウマイ！
深い味わいに加え、ふんだんに使用されたホップの香りとキリッとした苦味、好きなタイプのビールですよ。
苦味が口の中にいつまでも残るのだけがチョイ残念だけど。
夕飯は今はなき「晃和軒」をイメージしたカレーチャーハンを作ってみました。
ビジュアルを再現するため、お椀で形成して皿に盛ってみました。
形状と言い色味と言い、見た目は完璧です。
では、いただきます。
うん、味は紛れもなくカレーチャーハンです！
でも晃和軒のあのパラパラ具合が全く再現できませんでした。
画像でもわかるかと思いますが、ベッチャリしています。
（妻はここに至るまでの俺と晃和軒の物語は全く理解していませんから、普通に「美味しいね」とおっしゃっておられました。）
そりゃ、”晃和軒45年の歴史” をシロートにやすやすと再現されてしまったら、オヤッサンとオバチャンの面目丸つぶれですよ。
でもね、シロートなりに「ウメェ～！」としておきましょうかね。
味はまぁ良かったということで。
