ラーメン寿々㐂（さくら）
9月26日（土）は、およそ2年ぶりとなる「ラーメン寿々㐂」へ。
ちょうど久しぶりに寿々㐂に行きたいな～と思っていた前夜、サブちゃんから電話がかかってきたので誘ったら、あっさりノッてきました。
というワケで今回はサブちゃんとやってまいりました。
券売機
エビ味は無く、ラーメンも「大」はメニューから外され。
量に関しては相当ナーバスになっているようです。
きっとインスタ映えとか狙って大を残す人が多いのでしょう。
そんなシャドウさんが選択したのは、
自粛生活で胃袋が小さくなったので、ミニを。
待つことしばし、カウンターへ。
二郎系で使った試しがない七味やコショウ。
ミニラーメン、やってまいりました。
コールは ” ニンニク少な目・野菜・アブラ ” です。
頂はこんなカンジ
久しぶりなのでデロッとしたのを期待してしまいましたが、寿々㐂標準のアブラですね。
では、テッペンからいただきます。
ンマ～！
アブラあんまぁ～！
あ～この一口目、何回経験しても脳からアドレナリンが湧き出します。
では麺いってみましょう。
ンマ～！
ここまではニンニクが混ざらないように気を付けて、素の味を楽しんでそれから、ニンニクをスープに溶かしてブーストさせるのがシャドウさん流の食べ方。
ブタさん
寿々㐂特有のゴロッとしたのが2個。
だけど前より小ぶりになったような。ミニだから小さく調整されているのか？
出来のほうは安定のホロホロトロトロショッパ旨、さすがです。
プースー
これもイイ意味で寿々㐂らしい非乳化のキリッとしたスープ。
これがイイんですよ。
ミニだからアッサリ完食
ごちそうさまでした！
本日も大変美味しゅうございました！
